Ingredienti: 4 hg di alcool a 95°, 3 hg di zucchero, 3 hg e mezzo
di acqua, camomilla, thè, basilico, salvia, "erba luigia", limoncina,
menta, foglie di limone, alloro, maggiorana, rosmarino, zafferano,
bergamotto, "sagarzetta", ginepro, chiodi di garofano, un pezzetto di
cannella, una bacca di vaniglia o una bustina di vaniglina
Proporzione: un pizzico di thè, camomilla, ecc.; tre o quattro
bacche di ginepro, un rametto per sagarzetta (sagarzola o timo
domestico), alcune foglie di limone, di alloro, ecc.
Preparazione: Lasciate in fusione per cinque giorni
nell'alcool tutti gli ingredienti.
Preparate quindi uno sciroppo con acqua tiepida e zucchero e
aggiungetelo all'alcool in cui sono in fusione le erbe. Dopo due giorni
filtrate.
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