Un progetto che vedrà nascere una bottega, un ecommerce e un locale per la degustazione

PIACENZA – C’è un mondo intero nascosto nella parola “birra”: un universo di tradizioni millenarie, alchimia, passioni, natura, terra, acqua, vita e ricette tramandate di padre in figlio per generazioni. Da secoli intorno ad un bicchiere di birra s’intrecciano emozioni, pensieri e parole.
“Parole di Birra” è un progetto che nasce dalla passione di Giò e Paolo per questa bevanda così magica e dal desiderio di diffondere tutta la cultura ad essa legata.
“Per la prima volta a Piacenza,” spiega Giovanni Bruschi, “all’interno della nostra Luppoleria, chiunque potrà trovare la propria birra ideale tra centinaia di etichette che propongono stili, fragranze e aromi molti differenti tra loro”. I ragazzi di “Parole di Birra” selezioneranno etichette “brassicole” provenienti da tutto il mondo, ma anche un’ampia gamma di produzioni artigianali a kilometri zero, allo scopo di promuovere e valorizzare la crescente qualità della produzione locale.
“Il viaggio che vi invitiamo ad intraprendere con noi parte proprio dal territorio di Piacenza e dalle stanze della nostra Luppoleria”, continua Giovanni Bruschi, “dove potrete sempre incontrarci, assaggiare una tra le centinaia di birre proposte, portare a casa una selezione di qualità e scambiare due parole con noi. Saremo sempre al vostro fianco per un consiglio o semplicemente per fare quattro chiacchiere”.
Oggi, 22 settembre, alle ore 10:00 aprirà la bottega di Parole di Birra, in via Alberoni 8/10 a Piacenza. Gli step successivi prevedono, nelle prossime settimane, l’inaugurazione del negozio ecommerce (che venderà in tutta Italia e all’estero all’indirizzo www.paroledibirra.com) e la possibilità di assaggiare le birre nella degustazione annessa alla bottega di via Alberoni.
Per saperne di più c’è la pagina Facebook ufficiale di Parole di Birra – Luppoleria.